STAGE ADOS

Description du service

Viens découvrir les bases de la pâtisserie française pendant 3 journées au labo. Aucun niveau requis, la passion pour la pâtisserie suffira ! Horaires : 9h30 - 17h - Age conseillé : 11-15 ans 8 ados maximum Au fil des trois jours, les participants suivront une progression qui leur permettra d’acquérir de véritables bases en pâtisserie. L’objectif est qu’à l’issue du stage, ils soient capables de reproduire des recettes simples en comprenant les gestes et les techniques utilisés. Ce que les participants recevront : • Les réalisations effectuées durant le stage, qu’ils pourront emporter • Un ensemble de fiches recettes • Des supports explicatifs (notions de base et “technologie” de la pâtisserie) pour mieux comprendre les préparations Ce stage se veut à la fois formateur, ludique et valorisant, afin de donner aux jeunes le goût de la pâtisserie et la confiance nécessaire pour continuer à pratiquer chez eux.