100% POCHAGE

Description du service

Viens t'initier ou te perfectionner à l'art du pochage ! En 2h30 environ, vous vous entrainez à la mousse à raser pendant l'initiation et vous terminez avec de vrais pochages en ganache montée sur des tartelettes déjà prêtes. Aucun niveau n'est requis si ce n'est qu'une passion pour la pâtisserie. Dans une démarche écoresponsable, pensez à prendre des contenants pour reprendre vos réalisations. Le cours peut être annulé ou reporté en fonction du nombre d’inscrit.